Tips Menyimpan Gula Semut

Simpan gula semut dalam tempat tertutup agar kering lebih lama

Gula semut aren, terutama yang murni (100% nira aren), berkarakter mudah menyerap molekul air dari udara (higrokopis). Jadi agar tetap kering dan bisa digunakan dalam jangka lama, simpan gula semut di tempat tertutup. Tips menyimpan gula semut berikut  ini bisa di gunakan :

• 1. Setelah kemasan dibuka masukan gula semut ke dalam botol kaca (bekas selai dll) lalu tutup dengan rapat agar kedap udara.
• 2. Bila tak tersedia botol kaca, pergunakan  botol plastik tapi taruh di lemari pendingin bila tak digunakan. Tapi setelah digunakan kembalikan botol gula semut secepatnya ke lemari pendingin, jangan tunggu sampai berembun.

Demikian tips singkat menyimpan gula semut aren. Semoga bermanfaat. Berbagai kemasan gula semut yang dikeluarkan Arenga bisa dilihat di Jurnal Transformasi

+Arenga Page 

Arenga Organic Palm Sugar.
 Alternatif Pemanis Pengganti Gula

Palm Sugar itu...

Arenga Palm Sugar

Palm sugar itu tak hanya sehat bagi tubuh tapi juga cantik kala di foto

Arenga Organic Palm Sugar. 
Alternatif Pemanis Pengganti Gula

Mengolah Bahan Gula Semut

 Nira aren yang telah diuapkan selama  kurang lebih 3 jam harus segera diangkat dari tungku. Tapi bahan gula semut itu harus tetap diaduk agar hawa panas yang tersisa tetap menguapkan kandungan air yang masih tersisa tanpa menghanguskan gula. Seluruh proses berlangsung secara alami. Tidak ada penambahan bahan kimia sintesis seperti sulfit selama penyadapan maupun saat memasak.

Bahan Gula Semut Aren

Setelah beberapa lama diaduk perlahan akan terbentuk butiran-butiran halus  kristal mirip gula pasir. Butir-butiran halus itu lah yang disebut gula semut.


Arenga Organic Palm Sugar. 
Alternatif Pemanis Pengganti Gula

Penyadap Nira Aren

Penyadap nira aren

Pagi-pagi  Bapak penyadap nira aren  ini  mendaki tangga bambu untuk  mengambil nira yang sudah ditampung sejak kemarin sore.  Bersama nira yang panen kemarin sore itu, nira panen pagi dimasak dan dimatangkan jadi gula semut. Nanti sore dia akan kembali. Menurunkan nira, memasaknya sebentar lalu keesokan paginya mengulang proses yang sama.

Salam,

Arenga Organic Palm Sugar. 
Alternatif Pemanis Pengganti Gula

Roti Pisang Keju Palm Sugar

Roti Pisang Keju dengan Topping Gula Semut

Pemakaian gula semut sekarang semakin luas. Gula semut sekarang tak hanya berguna sebagai taburan roti, membuat kue atau memaniskan aneka minuman seperti kopi, teh dan susu. Gula semut atau dikenal luas sebagai palm sugar nikmat ditaburkan diatas roti pisang keju seperti ini. Kombinasi dari aroma pisang, keju dan palm sugar organik disini membuat rasa jadi  mewah.

Gak percaya? Cobain deh :)

Arenga Organic Palm Sugar. 
Alternatif Pemanis Pengganti Gula

Produk Arenga

Produk Arenga, gula semut aren organik dan natural madu hutan

Produk Arenga saat ini tak hanya terbatas pada gula aren organik (gula semut organik) yang di packing dalam berbagai kemasan, sekaligus juga madu hutan. Arenga Madu Hutan yang berasal dari multiflora ini jenisnya terdiri dari :

1. Madu Hutan regular kadar air 20% atau lebih
2. Madu Hutan Propolis Kadar air 18% atau kurang
3. Madu Hutan Anak
4. Madu Hutan Super.

Salam madu,

Arenga Organic Palm Sugar. 
Alternatif Pemanis Pengganti Gula

Mengapa Menggunakan Arenga Palm Sugar

Ujud dari yang disebut arenga palm sugar itu

Arenga Palm Sugar adalah merek yang dimiliki Diva Maju Bersama. Produknya adalah gula semut atau butiran kristal dari gula merah, gula aren atau gula jawa. Namun arenga palm sugar sendiri juga adalah sebutan ilmiah  bagi pemanis yang terbuat dari nira enau (arenga pinnata).

Keunggulan menggunakan arenga palm sugar/gula semut aren dari Diva sbb :

- Memiliki sertifikat organik
- Lebih sehat dari gula yang diputihkan
- Memberi aroma pada makanan
- Praktis

Selamat mencoba!
 Arenga Organic Palm Sugar. 
Alternatif Pemanis Pengganti Gula