| Simpan gula semut dalam tempat tertutup agar kering lebih lama |
Gula semut aren, terutama yang murni (100% nira aren), berkarakter mudah menyerap molekul air dari udara (higrokopis). Jadi agar tetap kering dan bisa digunakan dalam jangka lama, simpan gula semut di tempat tertutup. Tips menyimpan gula semut berikut ini bisa di gunakan :
- 1. Setelah kemasan dibuka masukan gula semut ke dalam botol kaca (bekas selai dll) lalu tutup dengan rapat agar kedap udara.
- 2. Bila tak tersedia botol kaca, pergunakan botol plastik tapi taruh di lemari pendingin bila tak digunakan. Tapi setelah digunakan kembalikan botol gula semut secepatnya ke lemari pendingin, jangan tunggu sampai berembun.
Demikian tips singkat menyimpan gula semut aren. Semoga bermanfaat. Berbagai kemasan gula semut yang dikeluarkan Arenga bisa dilihat di Jurnal Transformasi
+Arenga Page
Arenga Organic Palm Sugar.
Alternatif Pemanis Pengganti Gula


