Selain Aren (Arenga pinnata) satu lagi tumbuhan penghasil palm sugar (gula semut) adalah kelapa (Coco nucifera). Berbeda dengan enau yang kebanyakan tumbuh di gunung, dan tersebar tak beraturan, tanaman kelapa terdapat hampir di seluruh wilayah Indonesia. Sudah dibudidaya dengan tempat tumbuh relatif mudah dijangkau. Itu lah mengapa kelapa merupakan sumber terbesar penghasil gula merah (gula jawa) saat ini.
