Semangat Arenga

Semangat Arenga - Asa Berkelanjutan

Memperkenalkan Arenga Palm Sugar sebagai pemanis sehat memang tak mudah. Selain dianggap pendatang baru dalam "dunia manis" harganya yang relatif lebih mahal dari gula pasir merupakan bagian kendala terbesar saat ini.

Namun Arenga tak mudah menyerah. Dilandasi fakta kemunculan berbagai penyakit disebabkan makanan, pada akhirnya semangat Arenga akan terbayar.

@arenga2

Gula Organik

Produk Arenga dikerubuti pelanggan yang peduli kesehatan

Gula Organik - Trend baru dalam menjaga kesehatan.

Gerakan mengkonsumsi makanan berlabel organik memasuki babak baru. Semakin lama aksinya semakin besar. Ditandai kemuncualan berbagai penyakit degeneratif seperti diabetes, kegemukan, rematik dan penyakit jantung. Kenyataan ini memaksa orang kembali menengok kepada alam. Memilih  mengkonsumsi makanan sedekat mungkin dengan alam seperti dari pertanian organik atau alami.

 Begitu pun dalam pemilihan pemanis, gula organik  seperti Arenga Organic Palm Sugar pun mulai diburu.  Berasal dari perkebunan aren yang berlangsung secara organik, gula organik Arenga ini diproses secara organik pula.

Bahwa faktor kesehatan yang jadi latar belakang orang memilih gula organik adalah satu soal. Soal yang lain adalah kepedulian kita terhadap lingkungan. Pestisida yang disemprotkan untuk membasmi penyakit,  pupuk kimia sintetis untuk menyuburkan tanaman berdampak buruk terhadap lingkungan. Berbagai zat berbahaya tersebut menurukan kesuburan tanah dan merusak ekosistem.

Jadi kalau sahabat butuh pemanis, coba usahakan menggunakan gula organik :)


Salam,
 Arenga Organic Palm Sugar.
Alternatif Pemanis Pengganti Gula

Gula Palem

Gula Palem - Palm Sugar.

Istilah gula palem dialamatkan pada pemanis yang terbuat dari tumbuhan jenis palem-paleman. Diantaranya enau (arenga pinnata), siwalan, nipah, dan kelapa.

Nira ( cairan manis) yang berasal dari satu jenis tanaman  palem tersebut dipanaskan untuk memisahkan air dan sari gula yang dikandungnya. Sampai kekentalan tertentu pemanasan dihentikan untuk selanjutnya diproses jadi butiran seperti gula pasir.

Itulah mengapa di pasar kita menemukan istilah berbeda untuk gula palem ini. Misalnya disebut arenga palm sugar karena dibuat dari nira enau atau Arenga pinnata.

Cara mengetahui jenis gula palem yang akan digunakan, dari tanaman aren atau bukan, perhatikan kemasannya. Disana tertera selain asal bahan baku juga komposisi. Apakah murni gula palem atau dicampur gula pasir atau gula lainnya.