Menggunakan Arenga Palm Sugar

  

Arenga Palm Sugar untuk Latte

Menggunakan Arenga Palm Sugar - Pemanis Sehat

Secara umum manusia menyukai rasa manis. Itu berasal dari masa kanak-kanak dimana reseptor lidah sangat peka terhadap rasa pahit. Itu lah mengapa obat untuk kanak-kanak pun diberi pemanis. Tapi seperti kita tahu gula dan pemanis buatan tidak baik bagi kesehatan. Menggunakan Arenga Palm Sugar jadi pilihan bijak Continue reading

KELEBIHAN GULA SEMUT AREN (ARENGA PALM SUGAR)

 

Arenga Palm Sugar

Kelebihan Gula Semut - Mengandung Nutrisi

Gula semut atau gula semut aren adalah gula merah berbentuk serbuk. Kalau dilihat dari dekat butiran halusnya berkilat seperti kristal. Itu sebab mengapa gula semut aren disebut juga gula aren kristal. Banyak kelebihan gula semut. Continue reading ...

Beberapa Manfaat Gula Semut

Gula Semut dalam kemasan

 

 

 Beberapa Manfaat Gula Semut - Sebagai Pengganti Gula Biasa

Gula Semut mempunyai banyak kegunaan. Sebagai pengganti gula pasir, gula semut dipakai sebagai pemanis  kopi atau teh hitam.Continue reading

Penyadap Nira Aren

Penyadap nira aren

Pagi-pagi  Bapak penyadap nira aren  ini  mendaki tangga bambu untuk  mengambil nira yang sudah ditampung sejak kemarin sore.  Bersama nira yang panen kemarin sore itu, nira panen pagi dimasak dan dimatangkan jadi gula semut. Nanti sore dia akan kembali. Menurunkan nira, memasaknya sebentar lalu keesokan paginya mengulang proses yang sama.

Salam,

Arenga Organic Palm Sugar. 
Alternatif Pemanis Pengganti Gula

Panduan untuk Mengenal Berbagai Jenis Gula

Macam-macam Gula

Dari mulai kastor sampai icing, brown sampai palm, gula  kita gunakan dalam berbagai hidangan. Gunakan panduan ini untuk mengenal dunia manis pergulaan.  

Gula Putih (gula umum)

Ini ini ada di dapur dan  meja kita setiap hari. Bentuknya berupa biji-bijian kecil dengan ukuran kira-kira 0,5 mm. Gula putih  memiliki banyak kegunaan, sebagai gula meja untuk memaniskan kopi atau the. Terdapat dalam kue dan roti atau dipakai  untuk menghias kue kering.

Gula Kastor

Gula ini paling disukai oleh para pembuat kue. Itu karena butirannya yang ultra halus, berukuran sekitar 0,35 mm. Partikel halus ini lebih cepat larut dibandingkan gula putih biasa. Dan tepinya  yang tajam dapat menganginkan adonan sehingga mereka mudah dipotong melalui partikel lemak. Partikel  halus juga lebih mudah larut dalam kocokan putih telur dan mencegah tekstur kasar pada kue.

Gula Icing

Ini gula terbaik untuk membuat icing. Sebagai tambalan pemanis atau menyembur diatas permukaan, membuat makanan penutup tampak lebih cantik dan mengundang selera.  Biasanya icing adalah gula ini  'murni' yang tidak memiliki zat aditif. Biasanya juga tersedia sebagai 'campuran gula icing' , yang dicampur dengan sedikit tepung jagung untuk mencegah pengentalan. Namun jangan gunakan  gula icing campuran ini untuk dekorasi kue sebab tepung jagung yang digunakan dalam campuran akan menyerap semua kelembaban  dalam kue dan membuat icing akhirnya berjamur.

Brown Sugar

Brown sugar dibuat dari gula kristal yang dilapisi  oleh molase, semacam sirup berwarna coklat. Semakin gelap gulanya , semakin banyak molasenya, dan semakin kuat citra rasa caramelnya. Brown Sugar memiliki keistimewaan dari gula putih. Dia mempertahankan kelembaban kue lebih lama sehingga amat disukai dalam pembuatan kue. Yang berarti produk akhir tetap segar lebih lama.

Gula Muscovado

Bila brown sugar adalah partikel gula biasa yang disemprot oleh cairan molase, gula muscovado terbuat dari nira tebu yang diuapkan dengan bentuk lebih kasar dari gula pasir biasa. Biasanya diproses secara alami dan bebas dari bahan kimia berbahaya yang sering digunakan untuk membuat gula dari jenis lain. Menurut beberapa merek, gula ini kaya nutrisi dan tetap mempertahankan semua mineral dan vitamin alama yang terdapat dalam nira tebu. Di Negara-negara yang bukan penghasil palm sugar, gula ini sering disebut sebagai  alternatif yang sehat sebagai pemanis. Seperti brown sugar, warna gula ini ada yang coklat muda dan ada pula yang coklat gelap. Gunakan sebagai pengganti brown sugar.

Gula Demerara

Ini tipe lain dari gula alami. Gula  Demerara juga  tidak dimurnikan dan terbuat dari nira tebu yang diuapkan. Gula ini memiliki kristal emas besar yang sering dicuci dengan alkohol untuk membuat mereka tampak mengkilap. Kristal besar gula Demerara larut perlahan, membiarkan rasa butterscotch dari sirup tebu alami terasa sampai tetes terakhir, dan membuat mereka pasangan sangat populer bagi kopi. Warna keemasan dan rasa molase dari Demerara juga membuatnya disukai untuk membuat kue, di mana partikel besar memberikan rasa crunchy pada cake, kue dan biskuit.

Palm Sugar

Palm Sugar ( Gula aren dan Kelapa)

Tidak seperti jenis gula lain yang terbuat dari tebu, palm sugar berasal dari beberapa jenis pohon. Yang paling umum berasal dari  aren (arenga pinnata), kelapa, nipah dan siwalan. Nira (getah) dikumpulkan lalu direbus untuk membuat sirup atau dikristalkan untuk membuat gula semut dan gula aren cetak. Warna coklatnya juga bervariasi, dari terang sampai gelap. Ini termasuk jenis gula alami. Beberapa merek di pasar Indonesia memeliki sertifikat organik untuk membuktikan bahwa produk palm sugar mereka tidak melibatkan unsur-unsur kimia berbahaya.

Arenga Organic Palm Sugar. 
Alternatif Pemanis Pengganti Gula
Bacaan dan Foto

Arenga Palm Sugar

Arenga Organic Palm Sugar

 Arenga Palm Sugar - Arenga gula semut aren ini terbuat dari 100 % nira aren asli. Belum ditambah aneka rasa atau herbal. Jadi Anda bebas berkreasi dalam memanfaatkan khasiatnya, rasanya, aromanya maupun warnanya.

Arenga palm sugar tersedia dalam berbagai bentuk dan kemasan.

1. Palm Sugar (gula semut) Kemasan 225 gram 

Arenga Palm Sugar Kemasan 225 gram

 2. Palm sugar (gula semut) Kemasan 10 Kg

Arenga Palm Sugar kemasan 10 kg

 3. Arenga Palm Sugar Sirup

Arenga Palm Sugar Syrup

Untuk ketetangan Arenga Palm Sugar selanjutnya bisa kontak kami.

Terima kasih.

Arenga Organic Palm Sugar.
Alternatif Pemanis Pengganti Gula

Arenga Organic Palm Sugar : Pemanis Tradisional di Kehidupan Moderen

Palm sugar dalam kemasan sticks sachet

Arenga Organic Palm Sugar -   Idenya adalah membawa gula aren (gula semut aren/arenga palm sugar) tradisional ke dunia moderen. Memberi jawaban terhadap kebutuhan konsumen yang hidup di era moderen dimana waktu terkadang bernilai lebih dari uang. Kehidupan sibuk ini ditambah kemakmuran tak jarang berdampak negatif pada kesehatan.Penyebabnya adalah stress, kurang olah raga dan mengkonsumsi makanan tak sehat.

 Arenga Organic Palm Sugar mencoba membantu dalam memilih pemanis. Palm sugarnya terbebas dari berbagai zat kimia berbahaya seperti pemutih, pengawet atau zat kimia sintetis lainya. Tak sekedar memiliki rasa manis namun masing mengandung mineral yang bermanfaat bagi tubuh.

Arenga Organic Palm Sugar Liquid dan Granules

Arenga Organic Palm sugar tersedia dalam berbagai kemasan. Yang paling terkenal adalah kemasan 225 gram/kantong. Ada pula bentuk liquid dalam botol kaca.

Disamping terdapat pula kemasan sachet sticks yang praktis untuk dibawa. Tiap box berisi 20 sachet sticks seberat 9 gram, cukup untuk memberi rasa manis pada secangkir kopi atau teh.

 Salam organik,

Arenga Organic Palm Sugar
Alternatif Terbaik Pengganti Gula

Air Kelapa Yang Berkhasiat

Es Keren - Es Kelapa Gula Aren

Menurut penelitian yang baru-baru ini di rilis oleh Asia Food Journal,  air kelapa (Cocos nucifera) merupakan salah satu sumber elektrolit terkaya yang pernah dikenal manusia. Air kelapa  mengandung gula, vitamin, mineral, kalium, magnesium, serat, protein dan antioksidan. Sementara dagingnya yang lembut  mengandung lebih sedikit gula, tapi memiliki lebih banyak protein jika dibandingkan dengan buah-buahan popular lainnya. Kandungan lemak dalam air kelapa rendah tapi  proporsi lemak jenuhnya lebih tinggi. Begitu pula dengan mineral seperti besi, fosfor dan seng sangat tinggi.

Arenga Liquid Sugar

Untunglah  Indonesia yang tropis memiliki sumber kelapa yang berlimpah. Amat mudah bagi kita menemukan minuman berkhasiat ini di kios-kios di tepi jalan sampai mal dan restoran. Jika kebetulan Anda ingin mencicipi kesegaran dan memanfaatkan khasiatnya coba minta kelapa utuh, bukan yang sudah di belah dan ditampung di sebuah container plastic.

Bila rasanya terlalu standar menurut lidah Anda dan agar tidak mengurangi khasiatnya, jangan tambahkan gula pasir atau sirup. Pergunakan gula aren, gula semut aren atau gula aren cair. Dengan begitu kita bisa menikmati air kelapa muda tanpa kehilangan manfaatnya.

Arenga Organic Palm Sugar. Alternatif Pemanis Pengganti Gula

Bertemu Pelanggan

Seorang pelanggan dari Malaysia

Bertemu dengan pelanggan selalu merupakan momen istimewa.  Bagaimanapun gula semut belum lah diterima secara luas seperti halnya gula pasir, jadi perlu usaha ekstra untuk menjelaskan kepada mereka beberapa keunggulan gula semut.

Dari bincang-bincang seperti ini kami tidak hanya menjelaskan mengapa gula semut jauh lebih baik sebagai pengganti gula dalam rumah tangga sehari-hari, biasanya kami juga dapat input yang sangat berharga dari mereka.Input-input tersebutlah yang kami jadikan tonikum, pemacu semangat agar dapat menghasilkan gula sehat lebih berkualitas lagi.

Arenga Organic Palm Sugar. Alternatif Pemanis Pengganti Gula

Kemasan Arenga Palm Sugar

Arenga Palm Sugar Kemasan Awal

Kemasan Arenga Palm Sugar - Transformasi

Pada awal kelahiran kemasan Arenga Palm Sugar seperti di atas, plastik transparan yang dicontoh dari dari pasar. Tidak hanya materialnya desainnya juga sederhana. Bahkan merek yang tertera berbeda,Diva Arenga.

Akhirnya Diva di copot dari merek dan tinggal Arenga saja. Malalui berbagai pengalaman,  terutama input dari pelanggan, kami sampai pada kemasan sekarang. Arenga Palm Sugar dalam alumunium foil.

Update : Arenga Palm Sugar sekarang

Arenga Palm Sugar 225 Gram

Arenga Sirup gula aren

Update : gula aren sticks

Gula Semut Kemasan Sticks

-- Evi

Ketemu Gula Semut

Senang bertemu Gula Semutnya Arenga

 

Ibu ini merupakan salah seorang pelanggan Arenga. Bertemu dalam suatu pameran beberapa waktu lalu. Sekalipun tidak mengidap suatu penyakit apalagi diabetes, karena tahu faktor sehatnya, mereka sekeluarga sudah lama menggunakan gula semut aren untuk keperluan sehari-hari.

Saat tahu bahwa kemasan Arenga Organic Palm Sugar lebih praktis beliau lebih senang lagi. Sekarang bisa mengirim  oleh-oleh gula aren  untuk anaknya yang sedang bekerja di Arab Saudi.

Selamat atas keperduliannya yang amat sangat kepada keluarga, Bu. Memang mencegah lebih baik dari pada mengobati. Salam sehat selalu....

 -- Evi Indrawanto

ARENGA PALM SUGAR SACHET

Gula Semut Dalam Kemasan Praktis dan Mudah untuk Dibawa Bepergian

Arenga Palm Sugar Sachet - Untuk Anda yang bermobilitas tinggi tapi tidak mengkonsumsi pemanis selain gula organik. Kesulitan tersebut bisa diatasi dengan membawa bekal pemanis dari rumah. Misalnya dengan gula yang dikemas sachet tak akan menambah beban bawaan.

Arenga Palm Sugar Sachet yang organik bisa jadi pertimbangan. Kemasan ini ringkas. Bisa digunakan sebagai table sugar di rumah, Hotel, Resto maupun Cafe.

Setiap box berisi 20 sachet. Dikemas lagi dalam karton isi 24 box/karton.

@eviindrawanto

Arenga Palm sugar's in Bulk Packing