Arenga Dalam Bazar Produk Makanan dan Minuman Berkualitas

Arenga Dalam Bazar Produk Makanan dan Minuman Berkualitas -  Ini satu lagi catatan sejarah Arenga. yang saya anggap perlu disimpan dalam blog Palm Sugar Indonesia ini. Ketimbang hilang begitu saja lebih baik ditulis di sini sebagai simbolisasi buku sejarah Arenga.

Bazar produk makanan dan minuman berkualitas  itu diadakan oleh  DEPARTEMEN PERINDUSTRIAN Cq DIREKTORAT JENDERAL INDUSTRI KECIL DAN MEMENGAH. Khusus untuk menyambut bulan Ramadhan yang diselenggarakan pada :

Tips Menentukan Gula Aren Asli

Tips Menentukan Gula Aren Asli - Dalam bisnis gula aren (palm sugar) juga terjadi tipu menipu. Misalnya gula merah yang sudah dicampur berbagai bahan diakui sebagai gula aren asli. Bahan yang digunakan tergantung situasi harga bahan pencampurnya. Misalnya jika gula kelapa lebih murah dari gula aren maka ke dalam gula aren asli akan ditambahkan gula kelapa. Tapi yang paling sering terjadi adalah  mencampur dengan nira tebu.

Pernah heran mengapa saat diencerkan gula aren tampak kental? Itu karena  gula aren sering juga dicampur aci atau tepung aren atau tapioka. Maksudnya agar kontruksi lebih padat dan ditimbang lebih berat.

Produsen juga sering menambahkan zat kimia sintetis tertentu ke dalam gula aren. Misalnya sulfit yang bertujuan sebagai pengawet nira, agar gula lebih keras atau berwarna lebih cerah. 

Berikut tips menentukan gula aren asli. 

Untuk menentukan apakah gula aren kita  beli 100 % terbuat dari nira aren caranya cukup sederhana.Berikut beberapa cara :

• Aroma. Gula aren asli beraroma enak. Wangi karamelnya bahkan tercium sampai jarak 5 - 10 meter.
• Letakan sebongkah gula aren keatas bidang datar/talenan. Pukul permukaan gula tersebut dengan batu atau cincang dengan pisau. Karakter gula aren asli rapuh dan getas, akan langsung berderai bila dipukul atau dicincang. 
• Pastikan membeli gula aren dari supplier terpecaya atau perusahaan yang mempunyai reputasi baik.

Semoga tulisan pendek tips menentukan gula aren asli bermanfaat bagi sahabat sekalian.

Terima kasih.

@eviindrawanto

Gula Aren Legit Dengan Banyak Nama

Gula Aren

Gula Aren Legit Dengan Banyak Nama - Dari Palm Sugar sampai Black Sugar.

Kalau lah ada pemanis disebut dengan banyak nama itu lah gula aren. Maka pemanis yang datang dari proses pengentalan  nektar Arenga pinnata ini sering juga disebut gula merah. Itu karena warna coklat kemerahan yang ditampilkannya.

Di lain tempat, mengikuti bahasa daerah, gula aren disebut gulo anau (Minang), gula bereum (Sunda), dan gula kawung atau kaong.

Dunia internasional mengenal gula aren sebagai palm sugar. Namanya mengambil dari Sugar palm tree yakni penyebutan lain dari Arenga pinnata. Disini gula aren tak dibedakan apakah dari kawung, kelapa atau siwalan. Pokoknya asal dari tanaman palma, pemanis ini disebut palm sugar.

Gula aren patut juga disebut sebagai black sugar. Alasannya kalau diencerkan gula legit ini berwarna coklat kehitaman. Disamping nama lain dari sugar palm tree adalah black fiber palm. Itu karena terdapat ijuk - serat berwarna hitam yang membungkus pokok pohon aren.

Namun nama yang paling tepat untuk gula aren adalah Arenga sugar atau Arenga palm sugar .

Begitulah sekelumit cerita tentang gula aren legit dengan banyak nama :)

Black sugar, anyone?

Arenga Organic Palm Sugar.
Menjaga kesehatan kita bersama

KELEBIHAN GULA SEMUT AREN (ARENGA PALM SUGAR)

 

Arenga Palm Sugar

Kelebihan Gula Semut - Mengandung Nutrisi

Gula semut atau gula semut aren adalah gula merah berbentuk serbuk. Kalau dilihat dari dekat butiran halusnya berkilat seperti kristal. Itu sebab mengapa gula semut aren disebut juga gula aren kristal. Banyak kelebihan gula semut. Continue reading ...

Wedang Beras Hitam Gula Aren Organik

Wedang Beras Hitam Gula Aren Organik - Inovasi Baru Minuman Tradisional.

Semua orang sudah tahu bahwa alam Indonesia kaya. Tambahkan  kreativitas maka lahir lah produk yang tak putus-putus untuk mensejahterakan orang banyak.

Kita sudah terbiasa menggunakan gula aren (palm sugar) pada wedang jahe, kunyit asem, daun sirih, cincau dan beras kencur. Semuanya minuman herbal kaya khasiat. Kita juga sudah terbiasa menemukan rasa palm sugar  pada bandrek dan bajigur. Tapi pada beras hitam? Kejutan kan? Kerennya lagi ini adalah transformasi beras hitam gula aren organik  jadi wedang (minuman) selain enak bermanfaat bagi tubuh.

Ya ini baru keren!

Ceritanya 

Jaman dahulu kala beras hitam cuma dikonsumsi kaum bangsawan. Rakyat jelata boro-boro boleh ikut makan menanam juga dilarang. Untunglah era feodal sudah masuk peti. Sekarang semua orang punya akses terhadap beras. Menggunakannya untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan kesejahteraan.

Seorang santri di Subang mengerahkan segenap upaya utk menghadirkan wedang beras hitam gula aren organik (organic palm sugar) seperti yang saya nikmati diatas. Bersama timnya mereka kerja keras agar lebih banyak lagi orang mengambil manfaat dari khasiat beras hitam organik dengan gula aren organik ini.

Khasiat Wedang Beras Hitam Gula Aren Organik

- Mengeluarkan racun dari tubuh (detoksifikasi).
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Menyeimbangkan sistem metabolisme.

+Arenga Page 

Brown Sugar Bukan Gula Palem

 Ada yang bertanya apakah brown sugar sama dengan gula palem? Jawab saya: Tidak!

Pemberian nama gula palem semestinya merujuk pada asal tumbuhan dari mana gula tersebut terbuat yaitu tumbuhan palem-paleman. Pohon palem-paleman yang lazim digunakan untuk membuat gula adalah aren, kelapa, siwalan dsb. Semua gula dari pohon tersebut cocok untuk disebut sebagai palm sugar atau gula palem

Pohon Aren/enau/kolang-kaling untuk membuat gula aren (palm sugar)

Sementara Brown Sugar sama seperti gula pasir, terbuat dari tebu. Dan tebu dikelompokan dalam tumbuhan rumput-rumputan.

Pohon tebu untuk membuat gula pasir dan Brown Sugar

Arenga Palm Sugar

 Seperti terlihat dari foto ini, ujud palm sugar memang seperti brown sugar. Ini penyebab kekeliruan mengapa orang mengatakan bahwa brown sugar dan gula palem sama.

Palm sugar kemasan

Baca juga artikel tentang perbedaan palm sugar dan brown sugar di sini

Arenga Organic Palm Sugar. 
Alternatif Pemanis Pengganti Gula

Gula Aren Sirup / Cair

Arenga Liquid Palm Sugar

Gula Aren Sirup dari Arenga

Makanan pelengkap paling penting dan paling terkenal selama ramadhan adalah kolak dan sirup. Itu karena tubuh membutuhkan gula untuk diubah menjadi kalori yang berasal makanan dan minuman manis ini. Setelah minum seteguk air sirup atau menyantap beberapa potong kolak tubuh langsung terasa segar.Maka permintaan akan gula aren meningkat selama bulan-bulan ini.

 Arenga berkreasi dengan menghadirkan sirup gula aren. Enak dan sehat dalam memberi rasa pada es cendol, es cincau, es kelapa muda atau hanya diminum sebagai es sirup.



Arenga Organic Palm Sugar.
Alternatif Pemanis Pengganti Gula

Arenga Palm Sugar

Arenga Organic Palm Sugar

 Arenga Palm Sugar - Arenga gula semut aren ini terbuat dari 100 % nira aren asli. Belum ditambah aneka rasa atau herbal. Jadi Anda bebas berkreasi dalam memanfaatkan khasiatnya, rasanya, aromanya maupun warnanya.

Arenga palm sugar tersedia dalam berbagai bentuk dan kemasan.

1. Palm Sugar (gula semut) Kemasan 225 gram 

Arenga Palm Sugar Kemasan 225 gram

 2. Palm sugar (gula semut) Kemasan 10 Kg

Arenga Palm Sugar kemasan 10 kg

 3. Arenga Palm Sugar Sirup

Arenga Palm Sugar Syrup

Untuk ketetangan Arenga Palm Sugar selanjutnya bisa kontak kami.

Terima kasih.

Arenga Organic Palm Sugar.
Alternatif Pemanis Pengganti Gula

Arenga Palm Sugar Online

Arenga Palm Sugar

 Arenga palm sugar online - Belanja gula organik.

Sudah banyak yang tahu bahwa gula aren asli (Arenga palm sugar) baik bagi kesehatan. Sayang untuk mendapat masih sulit karena distribusi belum merata.  Berusaha memahami kesulitan para pelanggan  sekarang Arenga palm sugar  online.

Arenga palm sugar online ini bekerja sama dengan Arema Food. Semoga dengan cara ini gula organik lebih cepat sampainya ke tangan pelanggan .. Jadi klik saja link ini :)

Salam organik,
Arenga Organic Palm Sugar.
 Alternatif Pemanis Pengganti Gula

Air Kelapa Yang Berkhasiat

Es Keren - Es Kelapa Gula Aren

Menurut penelitian yang baru-baru ini di rilis oleh Asia Food Journal,  air kelapa (Cocos nucifera) merupakan salah satu sumber elektrolit terkaya yang pernah dikenal manusia. Air kelapa  mengandung gula, vitamin, mineral, kalium, magnesium, serat, protein dan antioksidan. Sementara dagingnya yang lembut  mengandung lebih sedikit gula, tapi memiliki lebih banyak protein jika dibandingkan dengan buah-buahan popular lainnya. Kandungan lemak dalam air kelapa rendah tapi  proporsi lemak jenuhnya lebih tinggi. Begitu pula dengan mineral seperti besi, fosfor dan seng sangat tinggi.

Arenga Liquid Sugar

Untunglah  Indonesia yang tropis memiliki sumber kelapa yang berlimpah. Amat mudah bagi kita menemukan minuman berkhasiat ini di kios-kios di tepi jalan sampai mal dan restoran. Jika kebetulan Anda ingin mencicipi kesegaran dan memanfaatkan khasiatnya coba minta kelapa utuh, bukan yang sudah di belah dan ditampung di sebuah container plastic.

Bila rasanya terlalu standar menurut lidah Anda dan agar tidak mengurangi khasiatnya, jangan tambahkan gula pasir atau sirup. Pergunakan gula aren, gula semut aren atau gula aren cair. Dengan begitu kita bisa menikmati air kelapa muda tanpa kehilangan manfaatnya.

Arenga Organic Palm Sugar. Alternatif Pemanis Pengganti Gula

Ketemu Gula Semut

Senang bertemu Gula Semutnya Arenga

 

Ibu ini merupakan salah seorang pelanggan Arenga. Bertemu dalam suatu pameran beberapa waktu lalu. Sekalipun tidak mengidap suatu penyakit apalagi diabetes, karena tahu faktor sehatnya, mereka sekeluarga sudah lama menggunakan gula semut aren untuk keperluan sehari-hari.

Saat tahu bahwa kemasan Arenga Organic Palm Sugar lebih praktis beliau lebih senang lagi. Sekarang bisa mengirim  oleh-oleh gula aren  untuk anaknya yang sedang bekerja di Arab Saudi.

Selamat atas keperduliannya yang amat sangat kepada keluarga, Bu. Memang mencegah lebih baik dari pada mengobati. Salam sehat selalu....

 -- Evi Indrawanto

DIVA'S Liquid Palm Sugar OriLiquid

Liquid Sugar Original

Sama seperti rasa pandan, arenga liquid palm sugar kemasan botol kaca isi 650 ML rasa original ini dapat digunakan sebagai pemanis apa makanan apa saja. Terbuat dari nira aren segar tanpa dimasak oleh campuran lain seperti halnya pandan. Jadi penggunaannya bisa lebih luas lagi seperti untuk bumbu masak. Tuangkan saja pada sayur asem, gulai, kari dll.

http://twitter.com/eviindrawanto

ARENGA GULA SEMUT STANDING POUCH ISI 225 GRAM

Arenga Palm Sugar Kemasan 225 gram

ARENGA GULA SEMUT dengan nama lain ARENGA ORGANIC PALM SUGAR dalam kemasan standing pouch 225 gram.

Mengenal Arenga Organic Palm Sugar

Arenga Organic Palm Sugar (gula semut aren organik) merupakan pemanis alami. Tidak mengandung zat kimia sintetis maupun pewarna buatan. Itu dimulai sejak penyadapan nira aren sampai proses pembutiran gula yang disebut juga gula semut aren  (palm zuiker).

Arenga Organic Palm Sugar selain memiliki sertifikat organik disertai pula CERTIFICATE OF ANALYSIS. Pernyataan yang menyatakan bahwa   Palm Sugar  Arenga :

• 1. Rendah kalori.
• 2. Kaya akan mineral.
• 3. Selain kalsium, magnesium, kalium, terdapat juga protein dan serat.

Beberapa keuntungan menggunakan Arenga Organic Palm Sugar :

• Praktis.  memakai gula aren kini tidak lagi perlu mencincang, mencairkan dan menyaring terlebih .
• Berbutir halus seperti gula pasir, Arenga Organic Palm Sugar  mudah larut dalam teh, kopi, susu, coklat,cereal dll.
• Dibuat dari nira aren bermutu,  Palm Sugar Arenga berbau harum dengan kompleks rasa yang unik . Cocok digunakan sebagai bumbu masak seperti kari, gulai, sayur asem, gado-gado dll.
• Sejak ratusan tahun lalu ramuan herbal Indonesia sudah menggunakan gula aren sebagai penguat khasiat dan pemanis.

Selain dalam bentuk gula semut, Arenga Organic  juga berupa gula aren cair atau sirup gula aren.

Arenga is your healthy choice

Arenga Palm sugar's in Bulk Packing