Gula Aren Legit Dengan Banyak Nama

Gula Aren

Gula Aren Legit Dengan Banyak Nama - Dari Palm Sugar sampai Black Sugar.

Kalau lah ada pemanis disebut dengan banyak nama itu lah gula aren. Maka pemanis yang datang dari proses pengentalan  nektar Arenga pinnata ini sering juga disebut gula merah. Itu karena warna coklat kemerahan yang ditampilkannya.

Di lain tempat, mengikuti bahasa daerah, gula aren disebut gulo anau (Minang), gula bereum (Sunda), dan gula kawung atau kaong.

Dunia internasional mengenal gula aren sebagai palm sugar. Namanya mengambil dari Sugar palm tree yakni penyebutan lain dari Arenga pinnata. Disini gula aren tak dibedakan apakah dari kawung, kelapa atau siwalan. Pokoknya asal dari tanaman palma, pemanis ini disebut palm sugar.

Gula aren patut juga disebut sebagai black sugar. Alasannya kalau diencerkan gula legit ini berwarna coklat kehitaman. Disamping nama lain dari sugar palm tree adalah black fiber palm. Itu karena terdapat ijuk - serat berwarna hitam yang membungkus pokok pohon aren.

Namun nama yang paling tepat untuk gula aren adalah Arenga sugar atau Arenga palm sugar .

Begitulah sekelumit cerita tentang gula aren legit dengan banyak nama :)

Black sugar, anyone?

Arenga Organic Palm Sugar.
Menjaga kesehatan kita bersama